张巧娥 教授 博士宁夏大学
2019年4月22日
病因分析
牛口炎与口蹄疫均属于传染性疾病。
牛口炎
病因分为传染性病因和非传染性病因，传染性病因主要由坏死杆菌、流行热病菌、水泡性口炎等病菌引起。非传染性病因主要包括误食饲料、缺乏营养等。
牛口蹄疫
病牛均由口蹄疫病毒引起，属于热性、接触性传染病，具有发病快、病死率高等特点。病畜和潜伏期动物是最危险的传染源。病畜的水疱液、乳汁、尿液、口涎、泪液和粪便中均含有病毒。以口腔黏膜、蹄部、乳房等处形成水疱、溃烂为主要特征,民间称为“口疮”、“蹄癀”该病人侵途径主要是消化道，也可经呼吸道传染。
临床症状分析
牛口炎临床症状：
主要表现为丘疹。 观察发现，丘疹类似胡椒粒大小，部分病牛丘疹发展成扁豆大小，并出现上皮缺损。多数病牛上皮缺损脱落后形成凹陷、烂斑及月牙形状的丘疹。同时，口炎不会导致全身性症状，且很少会引起高热症状，也不会对牛的食欲造成太大影响。
口蹄疫主要临床症状：
口腔中可发现明显泡沫状流涎，牛开口后可伴随吸吮声音。患病后病牛体温升高，体重、泌乳量明显下降，严重时甚至停止泌乳，且无法恢复正常。
治疗措施
牛口炎的治疗
按照“消炎止痛”“杀灭病原”“加强护理”三个步骤。
体温升高不能进食的病牛，一般采用静脉注射葡萄糖加青霉素或者磺胺制剂治疗，以10%～25%的葡萄糖液1000～1500ml，每天两次;
针对病牛的口腔黏膜溃烂或者是水泡破裂后的溃疡，一般用青霉素1000单位加入适量的蜂蜜混合均匀，涂抹于病牛患处，每天数次;还要每天给病牛用1%的食盐水或者是2%的碳酸氢钠溶液进行冲洗口腔，洗口完成用碘甘油进行涂抹，每日两次;
若牛口炎严重，病牛有口臭现象则需要用0.1%的高锰酸钾进行清洗。
口蹄疫的治疗
当发生口蹄疫或怀疑为口蹄疫时，应迅速上报有关单位采取相关措施。口蹄疫疾病相对于牛口炎，发病急、流行快，而且传播广，所以在肉牛感染口蹄疫疾病的时候，除了迅速做出诊断以外，还要进行快速的治疗，从而帮助病牛减轻症状。
首先将病牛隔离，处于下方向的独立圈舍中进行治疗和饲养;
其次对病牛所在的圈舍进行彻底清扫、消毒，并进行通风、暴晒;再有加强病牛的管理和治疗。对于急性型反应的病牛，一般采用非那根500mg、地塞米松磷酸钠30mg（不适合孕牛）进行肌肉注射，再加上0.1%盐酸肾上腺素5mg的皮下注射，加上细心照料，病牛将很快康复;
对于已经休克的病牛，除了上述注射以外，还需要迅速用针刺激病牛耳尖、大脉穴进行适当的放血，包括尾根穴、蹄头穴、三四蹄上部内外各一穴在内的八个穴位，刺激病牛清醒。
牛口炎和口蹄疫的预防
牛口炎和口蹄疫虽然是肉牛养殖中的非常常见的疾病，通过药物治疗也能够让病牛痊愈，但是对牛群会造成一定的身体伤害，影响牛群质量和人们的经济效益。因此在肉牛牛口炎和口蹄疫疾病上要保持“预防为主、治疗为辅”的防治措施，进一步加强牛群的饲养和管理，从根本上减少牛群的发病率，保证牛群健康的生长。
1、加强管理，保持环境卫生
在肉牛的养殖管理中，养殖人员要将牛舍建立在远离人居环境的地方，其次肉牛养殖和屠宰要分开，避免屠宰产生的血液、残渣腐烂而吸引大量的病原体; 还要保持牛舍的卫生，及时清理牛的粪便和事物残渣，每隔一段时间对牛舍进行全面消毒，保持牛舍的干净、整洁，从一定程度上杜绝病菌的侵入。
2、科学喂养，保证草料安全
饲料是保证牛群生长发育的必要条件，同时也是牛群疾病防治的重要条件之一。俗话说“病从口入”，肉牛在吃不干净、编织袋或者有硬木饲料甚至是粗糙饲料都有可能造成牛群牛口炎疾病或者是口蹄疫病毒感染。因此，养殖人员除了保证牛舍干净、整洁，还要将妊娠牛、乳牛、成年牛等等分开饲养，一方面是每个成长阶段的肉牛需要的营养不同，另一方面便于管理。
3、加强疾控管理
在牛口炎和口蹄疫的预防过程中，仅仅是日常管理和饲养方面是远远不够的，还要加强牛群的疾控管理制度。
首先作为养殖者要根据牛群的生长规律适时、及时为牛群注射疫苗，通过疫苗的接种，增强牛群对牛口炎和口蹄疫的抵抗能力，降低牛群感染的风险;
其次，如果确诊为牛口炎或者口蹄疫感染，一定要第一时间将病牛隔离，同时报告给防疫部门做好相关的疾控管理措施，在牛群发病期间，一定要杜绝病牛买卖，流入市场造成严重后果。